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FORMEN Teigrechteck mit der Konfitüre bestreichen, dabei an den Schmalseiten einen Rand von ca. 2cm frei lassen. Teig von einer Schmalseite her satt aufrollen. Rolle mit der Schere in 10 Stücke schneiden, jedes Teigstück nochmals halbieren. @ Scherenschnitt! Das ist das Geheimnis hinter dem raffiniert geformten Linzer-Zupfbrot. Einfach clever! 72 Zum Brunch und für jeden Tag