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Crème ouvert 1 à 2 jours Desserts ou sauces avec des œufs crus 10 max 1 jour Fromage à pâte dure bien emballé env 3 semaines Fromage à pâte midure bien emballé 8 à 10 jours Fromage à pâte molle bien emballé 8 à 10 jours Fromage frais cottage cheese ouvert dans l’emballage d’origine 3 à 4 jours Lait UHT ouvert 2 à 3 jours Lait lait pasteurisé ouvert 1 à 3 jours Œufs crus observer la date Œufs cuits env 1 mois Produits non ouverts observer la date Plats cuits pâtes Préparation Conservation Plats cuits en général 1 à 2 jours Exceptions poisson champignons riz fruits de mer omelettes et épinards servir le lendemain Divers Préparation Conservation Bocaux ouvert p ex cornichons 11 garder propres le bord du bocal et le couvercle 3 à 4 semaines Boîtes ouvert 12 2 à 3 jours Confitures ouvert 11 garder propres le bord du bocal et le couvercle 3 à 4 semaines Conserves de poisson ouvert 11 1 à 2 jours Emballages tubes fermé 11 observer la date Miel 13 ne convient pas 10 pour les mets avec œufs crus les œufs ne doivent pas dépasser 21 jours 11 prélever le contenu avec des couverts propres nettoyer le bord du bocal avant de refermer 12 transvaser les restes dans des boîtes fraîcheur garder à couvert au frigo 13 au frais et à l’abri de la lumière conservation quasi illimitée 289