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Escargots pizza 20 min + 45 min au four Pour 12 pièces 1 bocal de sauce tomate d’env 200 g 2 c s de concentré de tomate 140 g de lardons 2 mozzarellas d’env 150 g ½ bouquet de basilic Préchauffer le four à 180° C Mélanger la sauce et le concentré de tomate dans un grand bol Couper finement les lardons et la mozzarella ciseler le basilic incorporer le tout 800 g de pâte à pizza Diviser la pâte en deux abaisser chaque moitié sur un peu de farine en un rectangle d’env 32 × 42 cm Yrépartir la masse à la tomate lisser façonner deux rouleaux à partir d’un petit côté Couper chaque rouleau en 6 parts égales ou garnir et façonner à l’aide du Pro des escargots en pâte levée Déposer les escargots sur une plaque chemisée de papier cuisson 2 c c d’origan séché 2 c s d’huile d’olive Cuisson env 45 min dans la moitié inférieure du four Retirer mélanger l’origan et l’huile en badigeonner les escargots Pièce 296 kcal lip 13 g glu 33 g pro 12 g Salé savoureux 92