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Saltimbocca de poulet au four A 15 min + 30 min au four Dminceur Bsans gluten 800 g de pommes de terre nouvelles 2 bottes de carottes fanes env 600 g 1 c s d’huile 12 feuilles de sauge ¿ c c de sel un peu de poivre 1 citron bio Préchauffer le four à 220° C Couper les pommes de terre en deux mélanger dans un grand bol avec carottes huile sauge sel et poivre Répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson Couper le citron en quartiers déposer sur la plaque Cuisson env 10 min au milieu du four 4 tranches de fromage à raclette d’env 30 g 4 feuilles de sauge 4 blancs de poulet d’env 160 g 8 tranches de jambon cru Poser le fromage et la sauge sur les blancs de poulet entourer de deux tranches de jambon cru Déposer les blancs de poulet sur les légumes Finition env 20 min au four Portion ¡ 521 kcal lip 16 g glu 35 g pro 55 g Côté papilles la sauge et le jambon cru forment un couple idéal Plats principaux avec poulet et œuf 12