Der Blätterkatalog benötigt Javascript.
Bitte aktivieren Sie Javascript in Ihren Browser-Einstellungen.
The Blätterkatalog requires Javascript.
Please activate Javascript in your browser settings.
Caramel-Brownie 25 Min + 25 Min backen Für die Backform Brownie Keramikboden 20 Ÿ 20 cm oder für eine gleich grosse Backform mit Backpapier ausgelegt Ergibt ca 20 Stück 100 g dunkle Schokolade 64 % Kakao 100 g Butter Ofen auf 180 Grad vorheizen Schokolade fein hacken mit der Butter in einer dünnwandigen Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen sie darf das Wasser nicht berühren Schokolade und Butter schmelzen glatt rühren 130 g Zucker 3 Eier 1 Päckli Vanillezucker ¡ TL Salz Zucker Eier Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mit dem Schwingbesen verrühren Schokolademasse darunterrühren 100 g weiche Caramels z B All Butter Fudge Fine Food 100 g Mehl ½ TL Backpulver Caramels grob hacken Mehl und Backpulver mischen alles unter die Masse mischen in die vorbereitete Form füllen Backen ca 25 Min in der unteren Hälfte des Ofens der Brownie muss innen noch feucht sein Herausnehmen in der Form auskühlen 2 EL Rahm 50 g weiche Caramels z B All Butter Fudge Fine Food Rahm in einer Pfanne heiss werden lassen Caramels fein hacken beigeben unter Rühren schmelzen köcheln bis eine dickflüssige Glasur entsteht Caramel auf dem Brownie verteilen trocknen lassen Brownie in Stücke schneiden Haltbarkeit in einer Dose gut verschlossen ca 2 Tage Stück 159 kcal F 8 g Kh 18 g E 2 g Brownies 44