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Flammkuchen-Toasts A 15 Min + 10 Min backen Ergibt 12 Stück 12 Scheiben Toastbrot 200 g Crème fraîche Ofen auf 220 Grad vorheizen Brote auf ein Backblech legen mit Crème fraîche bestreichen 2 Bundzwiebeln mit dem Grün 12 Bratspeck in Tranchen wenig Pfeffer Bundzwiebeln in feine Ringe schneiden mit dem Speck auf den Broten verteilen würzen Backen ca 10 Min in der Mitte des Ofens 1 EL grobkörniger Senf 2 EL Weissweinessig 4 EL Olivenöl ¡ TL Salz wenig Pfeffer 200 g Bundrüebli mit wenig Grün 100 g Rucola Senf Essig und Öl in einer Schüssel verrühren würzen Rüebli längs in feine Scheiben schneiden mit dem Rucola beigeben mischen mit den Toasts anrichten Portion ¡ 684 kcal F 51 g Kh 41 g E 14 g Pizza Wähen und so 60