Der Blätterkatalog benötigt Javascript.
Bitte aktivieren Sie Javascript in Ihren Browser-Einstellungen.
The Blätterkatalog requires Javascript.
Please activate Javascript in your browser settings.
Fruchtige Herbst-Tarte 35 Min + 30 Min kühl stellen + 20 Min backen Für ein Backblech von ca 28 cm Ø 150 g Mehl 70 g gemahlene Haselnüsse 80 g Zucker ¿ TL Salz 80 g Butter kalt 100 g Magerquark Mehl Nüsse Zucker und Salz in einer Schüssel mischen Butter in Stücke schneiden beigeben von Hand zu einer gleichmässig krümeligen Masse verreiben Quark beigeben rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen nicht kneten Teig flach drücken zugedeckt ca 30 Min kühl stellen Ofen auf 200 Grad vorheizen Teig zwischen zwei Backpapieren rund auswallen ca 32 cm Ø oberes Backpapier entfernen mit dem unteren Backpapier ins Blech legen Boden mit einer Gabel dicht einstechen Blindbacken ca 20 Min in der unteren Hälfte des Ofens Herausnehmen im Blech auf einem Gitter auskühlen Tarte-Boden auf eine Tortenplatte stellen 30 g Haselnüsse 30 g Baumnusskerne 1 EL Zucker Haselnüsse grob hacken mit den Baumnusskernen und dem Zucker in einer unbeschichteten Bratpfanne ohne Fett rösten auf einem Backpapier verteilen auskühlen 200 g Doppelrahm-Frischkäse nature Philadelphia 150 g Magerquark 2 EL Puderzucker 2 Äpfel Frischkäse Quark und Puderzucker gut verrühren Äpfel schälen in Würfeli schneiden daruntermischen auf dem Tarte-Boden verteilen 600 g Herbstfrüchte z B Feigen Pflaumen Brombeeren und Trauben Feigen halbieren Pflaumen in Scheiben schneiden beides mit den Brombeeren und den Trauben auf der Tarte verteilen Nussmischung darüberstreuen Lässt sich vorbereiten Tarte-Boden ca 1 Tag im Voraus backen in Folie eingepackt aufbewahren Stück ⅛ 439 kcal F 25 g Kh 41 g E 11 g Gebäck 114