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Marroni-Zwetschgen-Törtli 30 Min Ergibt 8 Stück 1 dunkler Torten-Biskuitboden ca 340 g 22 cm Ø 2-mal durchgeschnitten Aus den 3 Biskuits je 8 Rondellen von je ca 6½ cm Ø ausstechen 1 dl Orangensaft 1 EL Zucker 200 g Zwetschgen 1 EL Puderzucker Orangensaft mit dem Zucker aufkochen ca 2 Min sirupartig einköcheln auskühlen Zwetschgen entsteinen in Schnitze schneiden mit dem Puderzucker mischen 440 g tiefgekühltes Marroni-Püree aufgetaut 3 EL Orangensaft oder Kirsch 1 dl Vollrahm Puderzucker zum Bestäuben Marroni-Püree mit dem Orangensaft glatt rühren in einen Spritzsack mit gezackter Tülle ca 14 mm Ø füllen Die Hälfte des Marroni-Pürees auf 8 Rondellen am Rand als Kreis daraufspritzen Die Hälfte der Zwetschgen in die Mitten verteilen Je eine Rondelle darauflegen leicht andrücken die Hälfte des Orangensirups darüberträufeln Restliches Marroni-Püree daraufspritzen Rondellen darauflegen restlichen Sirup darauf verteilen Rahm steif schlagen mit den restlichen Zwetschgen darauf verteilen mit Puderzucker bestäuben Stück 279 kcal F 7 g Kh 49 g E 3 g Lassen Sie die Biskuitresten trocknen Zerkrümelt eignen sie sich perfekt als Streusel zu Fruchtsalat oder Glace Lässt sich vorbereiten Törtli ca ½ Tag im Voraus zubereiten zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren T I P P Herbst 148