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9 783038 151487 ISBN 978-3-03815-148-7 www bettybossi ch Pouletbrüstli Plätzli Hackfleisch und Burger Geschnetzeltes Pouletteile und Koteletts Das sind die Lieblingsfleischstücke von uns Schweizerinnen und Schweizern In diesem Buch haben wir 100 neue wunderbare Rezepte für den Alltag für Sie bereit alle einfach und schnell zubereitet und so köstlich Und natürlich viele Gerichte mit herrlichen Saucen Dazu zeigen unsere Koch-Profis alle Tipps und Tricks rund um die Zubereitung von Fleisch und Saucen damit Ihre Kreationen sicher gelingen