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Plätzli Caprese 15 Min glutenfrei 2 Tomaten 150 g Mozzarella Tomaten in 8 Käse in 4 Scheiben schneiden 1 EL Olivenöl 4 Schweinsplätzli z B Stotzen je ca 130 g ½ TL Salz wenig Pfeffer 3 EL Pesto einige Basilikumblätter Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen Plätzli würzen ca 1 Min anbraten wenden Hitze reduzieren Tomatenscheiben und Käse auf die Plätzli legen zugedeckt bei mittlerer Hitze ca 4 Min fertig braten bis der Käse geschmolzen ist Pesto und Basilikum dar - auf verteilen anrichten Unsere Lieblingsbeilage Focaccia Portion ¼ 357 kcal F 21 g Kh 3 g E 38 g Pouletbrüstli Plätzli und … 72