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Vorund zubereiten ca 20 Min Backen ca 12 Min Ergibt 4 Stück 1 Päckli Strudelteig ca 120g 20g Butter flüssig abgekühlt 20g Butter 40g Haselnüsse grob gehackt 2 EL Zucker 400g Zwetschgen in Schnitzen 1 Teigblätter sorgfältig auseinanderfalten jedes Blatt mit wenig Butter bestreichen Alle Blätter aufeinanderlegen vierteln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen Teigviertel etwas zusammenraffen sodass rundum ein breiter schöner Rand entsteht kleines Bild 2 Butter in einer Pfanne warm werden lassen Nüsse und Zucker unter Rühren bei mittlerer Hitze ca 5 Min goldbraun rösten Zwetschgen beigeben mischen auf die Teigmitten geben 3 Backen ca 12 Min in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens Herausnehmen auf einem Gitter etwas abkühlen Tipps – Schmeckt lauwarm am besten – Statt Zwetschgen 1 Baby-Ananas in Scheibchen statt Haselnüsse gesalzene Erdnüsse verwenden Stück 299kcal F 16g Kh 33g E 5g ZWETSCHGENNESTCHEN 88