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Pouletsteaks mit Kernenhaube A 30 Min + 35 Min backen Claktosefrei Für die Ofenund Grillplatte antihaft oder ein Backblech 800 g Pouletschenkel-Steaks ohne Haut 2 Knoblauchzehen ¿ TL Edelsüss-Paprika 2 EL Olivenöl £ TL Salz Ofen auf 220 Grad vorheizen Poulet in eine Schüssel geben Knoblauch dazupressen Paprika Öl und Salz beigeben mischen Steaks auf die Ofenund Grillplatte oder aufs Blech legen Backen ca 30 Min in der Mitte des Ofens 80 g Brot 120 g Kernen-Mix 1 Bund glattblättrige Petersilie 2 frische Eier ¡ TL Salz wenig Pfeffer Brot in ca 1 cm grosse Würfel schneiden mit dem Kernen-Mix in einer Schüssel mischen Petersilienblätter in einen Messbecher zupfen mit den Eiern pürieren unter die Kernenmasse mischen würzen Blech aus dem Ofen nehmen Kernenmasse auf den Steaks verteilen etwas andrücken Fertig backen ca 5 Min Herausnehmen Poulet-Steaks anrichten Dazu passen Blattsalat Limettenschnitze Portion ¡ 567 kcal F 33 g Kh 13 g E 54 g Lässt sich vorbereiten und Tipp Poulet einige Stunden im Voraus marinieren Kernenmasse zubereiten beides separat zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren Statt Kernen-Mix Kernen-Nuss-Mix verwenden Festliche Krusten Hauben 46