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Pizza «S» 20 min + 30 min au four végétarien minceur sans lactose 10 tomates séchées à l’huile 1 bocal de poivrons grillés à l’huile d’env 290 g 1 oignon 1 gousse d’ail 120 g de parmesan râpé 1 c c de flocons de piment Préchauffer le four à 200° C Égoutter les tomates et les poivrons hacher grossièrement mettre dans un bol Peler l’oignon et l’ail hacher finement incorporer avec le parmesan et les flocons de piment 1 abaisse de pâte à pizza d’env 25 Ÿ 38 cm farine pour saupoudrer Dérouler l’abaisse et la saupoudrer d’un peu de farine mettre côté fariné vers le bas sur le plan de travail légèrement fariné ôter le papier Répartir la farce sur la pâte en laissant tout autour un bord d’env 2 cm Enrouler serré à partir du long côté Partager le rouleau dans longueur enrouler les deux moitiés en colima-çon en laissant un bout d’env 8 cm Déposer les colima-çons sur du papier cuisson en assemblant les extré- mités appuyer voir p 136 faire glisser sur une plaque avec le papier Cuisson env 30 min dans la moitié inférieure du four Retirer laisser tiédir un peu sur une grille servir tiède Portion ¼ 532 kcal lip 17 g glu 72 g pro 22 g Roulé 138