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Tortillas pouletpoivrons 25 min + 20 min au four minceur sans lactose Pour un grand plat à gratin d’env 3 litres Pour 8 pièces 750 g de poivrons rouges et jaunes 150 g de cheddar 1½ c s de farine ¾ de c c de sel 8 tortillas de blé soft env 190 g Préchauffer le four à 200° C Épépiner les poivrons et les couper en fines lanières mettre dans un grand bol Passer le cheddar à la râpe à rösti ajouter Incorporer la farine saler Répartir le mélange dans les tortillas et disposer dans le plat 350 g de dés de blancs de poulet ½ c s d’huile d’olive ¼ de c c de sel 2 c c de sambal oelek Mélanger poulet huile sel et sambal oelek répartir sur la garniture Cuisson env 20 min tout en bas du four 1 petit oignon rouge 1 avocat 2 c c de jus de citron vert ¼ de c c de sel ½ bouquet de coriandre Peler l’oignon et le hacher finement mettre dans un bol Dénoyauter l’avocat détacher la chair de la peau ajouter avec le jus de citron vert et le sel écraser à la fourchette Effeuiller la coriandre éparpiller sur les tortillas dresser avec le guacamole Portion ¼ 532 kcal lip 24 g glu 39 g pro 37 g Suggestion Accompagnez ces tortillas pouletpoivrons de jalapeños en bocal et de crème fraîche Gratiné 244