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Salade de nectarines grillées 20 min végane sans gluten sans lactose 4 nectarines Couper les nectarines en deux et les dénoyauter Bien faire chauffer une poêlegril ou une poêle antiadhé- sive Faire griller les nectarines env 5 min sur la coupe retirer tailler en quartiers 1 citron bio 2 brins de thym 2 c s de sirop d’érable 250 g de framboises Râper la moitié du zeste du citron et presser 1 c s de jus mettre les deux dans un bol Effeuiller le thym ajouter avec le sirop d’érable mélanger Ajouter les nectarines mélanger délicatement ajouter les framboises 50 g de noix de cajou Faire griller les noix de cajou à sec dans une poêle antiadhésive hacher grossièrement parsemer Portion ¼ 175 kcal lip 6 g glu 25 g pro 5 g Variante Remplacer les nectarines par des quartiers de melon Préparation à l’avance Faire griller les nectarines env ½ journée avant préparer la sauce faire griller les noix de cajou mélanger le tout au moment de servir Servir avec Glace vanille ou chantilly vanillée I D É E + Été 74