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Low Carb heisst nicht No Carb Unsere Verdauung spaltet Kohlenhydrate in kleinste Zuckerbausteine Glucose und übergibt sie dem Blut das die Glucose überall dorthin transportiert wo wir sie brauchen Glucose ist für unser Gehirn lebenswichtig zudem dient sie als Energie lieferantin für Atmung Bewegung und viele andere Vorgänge im Körper Das Problem ist vielfach Folgendes In der heutigen Ernährung konsumieren wir zu viel verarbeitete Kohlen hydrate in Form von Stärkebeilagen Süssigkeiten und Süssgetränken Kleine Kohlenhydrat-Kunde Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate Die Carbs wie sie heute auch genannt werden bilden die grösste Gruppe unserer Hauptnährstoffe Es lohnt sich etwas mehr darüber zu wissen Alle pflanzlichen Lebensmi� el liefern Carbs Ratgeber 4